FRANCOIS FLESCH

Steinert Tokay-pinot gris 2003 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A la tête du domaine familial depuis 1983, François Flesch est resté attaché aux traditionnels foudres de chêne. Au nez, son pinot gris du Steinert s'ouvre sur les arômes fumés caractéristiques du cépage, associés à une note miellée révélant les chaleurs de l'été 2003. Franc, frais puis plus rond, il termine sur une petite pointe d'amertume. Un vin attachant, conclut l'un des membres du jury. (Sucres résiduels: 26 g/l.)

Détail du vin Francois flesch

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vif

Se dit d'un vin frais et léger, avec une petite dominante acide mais sans excès, et agréable.