EUGÈNE CARREL ET FILS

Jongieux Gamay Prestige Vieilles Vignes 2006

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le gamay s'exprime bien sur le terroir de Jongieux, témoin cette cuvée dont le millésime précédent, plus éclatant, avait obtenu deux étoiles. Couleur cerise, le 2006 est un peu réservé au nez mais ses parfums de fruits rouges sont d'une belle finesse. La bouche dévoile beaucoup de matière, des tanins assez arrondis et un fruité cerise-cassis. À apprécier dès l'automne et pendant un an.

Détail du vin Eugène carrel et fils

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pineau d'Aunis

Cépage noir de la vallée de la Loire, produisant des vins peu colorés, jadis appréciés des rois de France et d'Angleterre. Il a régressé au profit du cabernet franc, mais entre encore dans l'assemblage de certains rouges et rosés de la Touraine et de l'Anjou. C'est le cépage principal des vins rouges et rosés en AOC coteaux-du-loir et coteaux-du-vendômois (et même le cépage exclusif du gris du Vendômois, typique par son fruité vif et poivré).