Eugène Carrel et Fils
- blanc tranquille
Eugène Carrel Et Fils Marestel 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Pour accompagner cette bouteille, les dégustateurs suggèrent un foie gras poêlé aux figues ou du canard à l'orange. C'est dire la richesse de cette roussette qui a frôlé le coup de coeur. La robe jaune d'or annonce un nez franc, intense, généreux, un rien évolué aux nuances de fruits surmûris, voire confits. Tout aussi aromatique en bouche, ce vin montre des rondeurs à l'attaque; puis une fraîcheur soulignée par des nuances de pamplemousse et de fruits exotiques lui donne un côté dynamique qui contribue à son équilibre. Un retour sur les fruits mûrs et les épices laisse le souvenir d'un ensemble harmonieux.
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Vins de Roussette-de-savoie
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Détails du vin
-
Le Eugène Carrel Et Fils Marestel 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- FRANÇOIS ET ÉRIC CARREL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Roussette-de-savoie
- Fiche appellation
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