DOMAINE EUGÈNE CARREL ET FILS

Marestel 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Olivier Carrel a pratiqué une vendange manuelle sur ses 2 ha d’altesse de Marestel, de toute façon bien trop pentus pour admettre une machine dans les vignes. La cuvée a décroché la première place sur le podium des coups de cœur. Une distinction qui vient saluer un vin au nez fin et fruité, relevé d’une touche d’ananas. L’attaque, franche et nette, révèle un palais équilibré, à la fois rond, ample et friand, qui enchante par ses arômes de fruits mûrs. Le jury a été de surcroît impressionné par la longueur de la finale. Gras sans aucune lourdeur, ce vin accompagnera avec bonheur une fricassé de rougets et d’écrevisses.

Détail du vin Domaine eugène carrel et fils

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Roussette-de-savoie

la Fiche appellation

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