Eric Pansiot 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Jaune d'or clair, il décline une intéressante gamme aromatique, du bourgeon de cassis au chèvrefeuille. Son acidité fruitée (citron) correspond bien à l'attente du public pour ce type de vin. Une certaine ampleur l'escorte tout au long d'une bouche persistante. Un jambon persillé lui conviendrait-il?
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Détails du vin
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Le Eric Pansiot 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCEA DOM. PANSIOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-aligoté
- Fiche appellation
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