DOMAINE SAINTE CLAIRE

2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Marie Brocard a construit ce domaine depuis 1975. Il propose un 2000 d'une extrême jeunesse dont le nez s'éveille peu à peu sur des notes florales et fruitées évoluant vers des nuances exotiques. L'attaque n'est pas agressive; la bouche équilibrée reste discrète et élégante. Elle devrait s'éveiller cet automne.

Détail du vin Domaine sainte claire

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-bris

la Fiche appellation

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Macération carbonique

Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.