DOMAINE BROCARD Pierre de Préhy 2014 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Julien Brocard a voulu traduire dans cette cuvée toute la minéralité de ce terroir, lointain souvenir de la « mer jurassique » qui recouvrait ces terres. De fait, les dégustateurs relèvent dans ce chablis un côté très salin, qui donne la réplique à des notes d'acacia et de fruits jaunes. Le nez est frais et élégant, et la bouche bien structurée et fruitée montre une nervosité de jeunesse.

Jean-marc Brocard : Le vigneron

Valeur sûre du vignoble chablisien, ce domaine a été créé par Jean-Marc Brocard en 1974 à partir de 1 ha de vignes. Aujourd'hui, ce sont 200 ha qui sont exploités par sa famille. À l'arrivée de Julien, la propriété a engagé sa conversion progressive vers la biodynamie.

Détail du vin Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sashimis.

Garde :
2016 - 2020
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Chablis
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.