DOMAINE SAINT-GERMAIN Mondeuse Le Pied de la Barme 2005
DOMAINE SAINT-GERMAIN Mondeuse Le Pied de la Barme 2005

Domaine Saint-Germain

Favori
Mondeuse Le Pied de la Barme 2005 - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007
Vin cité!

Domaine Saint-germain Mondeuse Le Pied De La Barme 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

De 3,5 ha en 1997, la propriété est passée à 11 ha. Cette mondeuse semble timide de prime abord, mais elle s'ouvre à l'aération pour dévoiler des notes de poivre, de grillé et de fruits rouges. Une même ligne aromatique se prolonge en bouche, en contrepoint de la chair puissante, typique du cépage. Les tanins encore sauvages s'assoupliront au cours de deux ou trois ans de garde.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
6 000 bouteilles
élevage
En cuve
température
16 à 18 °C
Producteur
DOM. SAINT-GERMAIN
Fiche du producteur
Appellation
Savoie (vin de)
Fiche appellation

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