DOMAINE PIERRE DAMOY 2003 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Chambertin

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Pierre Damoy 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

47 a 59 ca vendangés le 6 septembre. Typé 2003, il arbore la robe du sacre: un rouge impérial à reflets mauves. Ses dix-huit mois d'élevage en fût laissent évidemment un souvenir de pain grillé, de vanille, mais le message ne s'arrête pas là: arômes assez sauvages de cuir et d'animal, baies noires. Le palais n'a rien d'austère; tout y est rond, souple, friand. Sans doute y a-t-il toujours dans les contes un douzième coup de minuit qui nous fait revenir à la réalité: finale encore quelque peu tannique qui saura s'arrondir dans un an ou deux.

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Détail du vin Domaine Pierre Damoy 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Damoy 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Damoy 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Damoy 2003 rouge ont-elles été produites ? 1 324 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Damoy 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Damoy 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 324 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SCEV DOM. PIERRE DAMOY

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambertin