DOMAINE PIERRE DAMOY

2003

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voyez le sens bourguignon de la litote. Vin dans l'ensemble assez réussi, note sur sa fiche un dégustateur qui lui ouvre pourtant le chemin du coup de coeur. En fait, un régal. Vendangé tard (6 septembre), il est à la hauteur de ce grand domaine. Ce n'est pas donné pour un bourgogne, mais nombre de 1ers crus ne lui arrivent pas à la cheville. Sa robe est noire, brillante. Son nez puissant et boisé s'exprime encore peu, mais le fruit noir domine. On le retrouve dans une bouche structurée, d'excellente facture. Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2002.

Détail du vin Domaine pierre damoy

Garde :

-

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Graves

Sol composé de cailloux roulés et de graviers, très favorable à la production de vins de qualité, que l'on trouve notamment en Médoc et dans les Graves.