DOMAINE PERRIER PERE ET FILS Mondeuse Vieilles Vignes 2003
DOMAINE PERRIER PERE ET FILS Mondeuse Vieilles Vignes 2003

Domaine PERRIER PERE ET FILS

Favori
Mondeuse Vieilles Vignes 2003 - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005
Vin très réussi!

Domaine Perrier Pere Et Fils Mondeuse Vieilles Vignes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Cette propriété familiale d'une trentaine d'hectares est éparpillée sur quatre-vingt-huit parcelles. Elle s'est distinguée plus d'une fois grâce à des cuvées de mondeuse. C'est encore le cas cette année. Ce 2003 présente nombre de caractéristiques attendues des vins issus de ce cépage, en particulier une robe profonde, rouge violacé, et un fruité appétissant, marqué par le cassis. Fringant en bouche, il fait preuve d'une légèreté qui incite à ouvrir cette bouteille l'année même de la sortie du Guide, à l'ouverture de la chasse.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
12 000 bouteilles
élevage
En cuve et en fût
température
16 à 18 °C
Producteur
DOM. PERRIER PÈRE ET FILS
Fiche du producteur
Appellation
Savoie (vin de)
Fiche appellation

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