Jean Perrier Père et Fils
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Jean Perrier Père Et Fils Abymes Cuvée Gastronomie 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
À ceux qui pensent que l'Abymes est un vin moins bien coté que l'Apremont, comme le prix l'atteste souvent, nous recommandons vivement cette cuvée Gastronomie. Tout ce que l'on attend d'une grande jacquère s'y trouve : des arômes intenses de fleurs blanches et d'agrumes, une belle matière, une pointe de vivacité, le retour des agrumes, un équilibre parfait, une longue persistance. Imparable. À servir avec des poissons de lac, lavaret meunière ou friture de perchots.
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Détails du vin
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Le Jean Perrier Père Et Fils Abymes Cuvée Gastronomie 2022 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2026
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. PERRIER PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savoie (vin de)
- Fiche appellation
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2023
Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie
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Une explosion de fruits très mûrs, coing, mangue, pêche blanche alliée à la finesse de la fleur d'acacia: c'est toute la complexité de cette belle roussette de cru qui se dévoile à l'olfaction. Un blanc gourmand, ample et rond en bouche, qui sait aussi préserver sa fraîcheur grâce à de beaux amers en finale. Pour la table, assurément, avec un poisson en sauce crémée ou un comté affiné.
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Le vigneron
DOM. PERRIER PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
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- Oui
- Gîte
- Non
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Du lac Léman à la rive droite de l'Isère, des îlots de vignes, exposés au sud, ponctuent les vallées de la Savoie et de la Haute-Savoie. Le climat est ici tempéré par la proximité des lacs. Sur les premiers coteaux des Alpes sont produits des vins vifs comme l'air de montagne : des vins blancs issus le plus souvent d'un cépage local, la ...
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