Jean Perrier et Fils
- blanc tranquille
coup de cœur
Jean Perrier Et Fils Fleur De Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Gilbert Perrier, figure du vignoble, vient de quitter la présidence de l'interprofession des vins de Savoie. À son initiative, une réflexion sur les terroirs a été engagée. Ce propriétaire-négociant finit son mandat en beauté, avec un coup de coeur et deux autres de ses vins blancs sélectionnés. Le coup de coeur doublement étoilé va au chardonnay, au nez de miel et de brioche, gras, rond et équilibré, capable de vieillir trois ans en cave. Une citation va à deux autres classiques de la maison: l'apremont cuvée Gastronomie 2011 (80 000 b.) et le chignin bergeron Fleur de roussanne 2011 (30 000 b.), vin du domaine Perrier. Le premier plaît avec son nez de coing et sa bouche empreinte de douceur, le second par sa bouche ronde et suave.
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Détails du vin
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Le Jean Perrier Et Fils Fleur De Chardonnay élevé En Fût De Chêne 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. PERRIER PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savoie (vin de)
- Fiche appellation
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2023
Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie
- blanc tranquille
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