Domaine Louis Moreau 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Avec 120 ha de vignes répartis sur l'ensemble des appellations du Chablisien, le domaine Louis Moreau est un négociant qui compte. Son petit-chablis se distingue par un nez délicat qui hésite entre les fleurs blanches et les fruits mûrs. La bouche est tonifiée par la minéralité qui lui confère une finale un peu tendue. Sa vivacité fera un compagnon agréable pour un plat de poisson.
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Détails du vin
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Le Domaine Louis Moreau 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. LOUIS MOREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
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DOM. LOUIS MOREAU
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L’appellation Petit-chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, proche d'Auxerre, le Chablisien a réussi à imposer l'image d'un vin blanc sec à la personnalité affirmée, en adoptant très tôt une politique de qualité. La consécration du petit-chablis en AOC constitue la première marche dans la hiérarchie des quatre appellations de cette aire.
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