DOMAINE GENOUX

Arbin Mondeuse L'Authentique 2006

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine est souvent présent dans le Guide à travers cette cuvée de mondeuse du cru Arbin issue de vignes de plus de cinquante ans. Ce 2006 est moins amène que le précédent: le nez ne s'exprime pas encore pleinement, les tanins sont fermes, voire revêches. Mais la robe grenat foncé et le nez délicatement épicé, poivré inspirent confiance: le potentiel est là. On attendra cette bouteille au moins deux ans avant de la servir avec un gigot d'agneau.

Détail du vin Domaine genoux

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rancio

Caractère particulier pris par certains vins doux naturels (arômes de noix), au cours de leur vieillissement.