CHÂTEAU DE MÉRANDE Arbin Mondeuse La Noire 2009 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château De Mérande Arbin Mondeuse La Noire 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La mondeuse excelle à Arbin. Elle représente plus de la moitié de l’encépagement de cette propriété de 12 ha en conversion à la biodynamie. Cependant, Yann Pernuilt surnomme l’«ovni du domaine» cette cuvée confidentielle qu’il n’est pas sûr de proposer tous les ans. Cette Noire est issue d’une parcelle de vieilles vignes plantées sur des coteaux pentus aux sols de schistes, et fournit de faibles rendements. Dès le début des vinifications, après six semaines de cuvaison, il a su qu’il tenait là une exception. Les dégustateurs, à l’aveugle, ont remarqué eux aussi ce vin, sa robe noir d’encre annonçant un nez concentré, sa bouche ample, riche, puissante, à la fois solide et soyeuse. Complexe, entre cuir, cassis, groseille, poivre et violette, c’est une bouteille de garde. «Je n’en referais peut-être jamais de pareil», soupire le vigneron, philosophe...

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Détail du vin Château De Mérande Arbin Mondeuse La Noire 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Mérande Arbin Mondeuse La Noire 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Mérande Arbin Mondeuse La Noire 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Mérande Arbin Mondeuse La Noire 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Mérande Arbin Mondeuse La Noire 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Mérande Arbin Mondeuse La Noire 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CHÂTEAU DE MÉRANDE

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)