Domaine Garnier Et Fils Grains Dorés 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
A conseiller à ceux (celles aussi) qui aiment le boisé, qui ont un faible pour la vanille. Net et limpide, un 2000 dans le style New Age, qu'une pointe exotique emmène en croisière. Equilibré, non dénué des caractères de l'AOC (fleurs blanches et notes minérales au nez), il offre une bouche éclatante et longue.
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Détails du vin
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Le Domaine Garnier Et Fils Grains Dorés 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- SARL GARNIER ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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GARNIER ET FILS
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GARNIER ET FILS
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Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
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GARNIER ET FILS
Fourchaume 2015
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
un premier nez fermé, puis des touches d'épices et de noisette à l'aération, une attaque souple et un développement sur la finesse et la fraîcheur plutôt que sur la puissance.
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GARNIER ET FILS
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Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
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GARNIER ET FILS
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- blanc tranquille
Jérôme Garnier est un adepte du fût: vingt-quatre mois d'élevage, cela laisse des traces. Notamment au nez, où le chêne vanillé domine le fruit mûr. Le boisé se fait plus raffiné en bouche pour encadrer une matière à la fois ample et tendue, de belle longueur. Un vin franc et prometteur, à garder.
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Le vigneron
SARL GARNIER ET FILS
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L’appellation Chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, les vignes du Chablisien longent le Serein sous une exposition dominante sud-sud-est favorisant la maturation des raisins. Adoptant très tôt une politique de qualité, se consacrant au chardonnay, le chablis, principal vignoble de l'Yonne, a réussi à imposer au monde l'image d'un vin blanc ...
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