Domaine Eugène Carrel et Fils
- rouge tranquille
Domaine Eugène Carrel Et Fils Jongieux Gamay Vieilles Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Olivier Carrel a isolé 2 ha de vieilles vignes de gamay âgées de soixante-cinq ans sur son vaste parcellaire de 24 ha. Il les vinifie à la beaujolaise, en vendanges entières qui macèrent pendant dix à douze jours. Il obtient ici un jongieux souple et gouleyant, dominé au nez comme en bouche par des notes de fruits rouges et de bonbon acidulé. Un vin typique de bouchon lyonnais, à boire sans chichi sur une assiette de charcuterie.
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Détails du vin
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Le Domaine Eugène Carrel Et Fils Jongieux Gamay Vieilles Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. FRANÇOIS CARREL ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savoie (vin de)
- Fiche appellation
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Savoie et Bugey, Savoie (vin de)
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