FRANCK JUILLARD

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après s'être installé en 1992 comme métayer sur l'exploitation familiale, Franck Juillard n'a eu de cesse de s'agrandir, achetant ou louant des parcelles, si bien qu'il est aujourd'hui à la tête de 8 ha de vignes. Ce coup de coeur vient inaugurer sa maison d'habitation et surtout son nouveau cuvage équipé de cuves Inox thermorégulées construit pour cette récolte. Quel plaisir de goûter ce vin! D'un rouge très foncé, il est bien fruité, avec de puissants parfums de cerise, de cassis et de mûre. Après une belle attaque, sa matière charnue et ronde emplit le palais d'élégantes impressions. Gras avec finesse, long et harmonieux, ce 2005 accompagnera pendant cinq ans du gibier ou de la viande rouge. Quant au juliénas Vieilles Vignes 2005 du domaine (plus de 20 000 bouteilles), il a reçu une étoile.

Détail du vin Franck juillard

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-amour

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Garde (vin de)

Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.