DOMAINE DES MAILLETTES

Grande Réserve 2006

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Guy Saumaize, à la tête de cette exploitation de 13 ha depuis trente ans, a créé cette cuvée à partir d'une parcelle de chardonnay de soixante-cinq ans. Après dix mois d'élevage, ce vin couleur lingot d'or à reflets ambrés allie le chèvrefeuille aux fruits mûrs, avec quelques notes boisées. Une pointe citronnée apparaît dans une bouche riche et complexe. Séducteur, même solaire en finale, un pouilly-fuissé à servir sur une bourride de lotte à la sétoise.

Détail du vin Domaine des maillettes

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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