DOMAINE DES MAILLETTES

En Pommard 2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Touché dès son plus jeune âge par le virus de la viticulture en accompagnant ses parents dans les vignes, Guy Saumaize s'est naturellement orienté vers le métier de vigneron ; il a également créé une pépinière reconnue et fréquentée par de nombreux producteurs de la région. Depuis sa disparition en 2013, c'est Annie, sa femme, et son fils Guillaume qui ont repris le flambeau.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des chardonnays âgés de plus de cinquante ans ont donné ce vin vieil or, aux arômes de fruits exotiques (litchi et mangue) et de petites fleurs blanches. Une légère effervescence ouvre le palais, puis une tension minérale et acidulée traverse la chair fruitée du vin, jusqu'à la saveur citronnée de la finale.

Détail du vin Domaine des maillettes

Garde :

2018 - 2022

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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