Domaine De La Galopière 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Tout est bien en place ici : robe rubis nette et seyante, nez fruité et épicé discret mais fin, palais ample et corpulent, aux tanins fermes et serrés, boisé ajusté, finale alerte et saline. « Une vinification très soignée », conclut le jury.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Galopière 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf en croûte.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2019
- Production
- 4 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- VINCENT ET GABRIEL FOURNIER ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savigny-lès-beaune
- Fiche appellation
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