DOMAINE DE LA GALOPIÈRE

2015

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Après avoir enseigné l'œnologie pendant quatre ans, Gabriel Fournier s'est installé en 1982 sur le domaine familial. Il exploite avec son épouse Claire et, depuis 2015, son fils Vincent 11,5 ha de vignes répartis dans plusieurs AOC de la Côte de Beaune, de Chassagne-Montrachet à la colline de Corton.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de 83 ares de vignes, ce pommard s'ouvre sur un noble boisé aux accents de tabac blond et de santal. En bouche, il débute sur une trame épicée, puis s'équilibre entre rondeur et tanins souples et fondus.

Détail du vin Domaine de la galopière

Garde :

2019 - 2023

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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