DOMAINE DE LA GALOPIÈRE 2010 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Galopière 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installé il y a trente ans, Gabriel Fournier exploite 11,5 ha de vignes. Il se décrit modestement comme « un vigneron consciencieux qui semble ne jamais s'arrêter ». Tout ce labeur pour permettre à quelques heureux élus de s'arrêter, justement, afin de savourer les plaisirs de la vie. Comme cet aloxe. Regardez l'étiquette : la cavalière se présente la première sur la ligne d'arrivée. Au nez, ce 2010 offre toute une farandole de petits fruits rouges : fraise, framboise et groseille sont à la fête. En attaque, de nouveau le fruit dans toute sa franchise, puis une matière riche, ample, savoureuse et longue, aux tanins affables. Malgré une frange tuilée sur sa robe cerise, les jurés prédisent à cette cuvée un vieillissement serein, jusqu'à la prochaine décennie. Mais ce vin est déjà si bon qu'on appréciera ses charmes présents. Une remarquable bouteille pour découvrir l'appellation, avec une pièce de bœuf ou des pigeons rôtis.

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Détail du vin Domaine De La Galopière 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Galopière 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Galopière 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Galopière 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Galopière 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Galopière 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

VINCENT ET GABRIEL FOURNIER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton