DOMAINE DE BARROUBIO

Cuvée Nicolas Vieilles Vignes 2004

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Septième coup de coeur pour le domaine qui fait de la qualité un véritable cheval de bataille. Comment rester insensible à la complexité de ce nez aux notes de menthol, de verveine, de miel puis d'orange confite? Très ample en bouche, généreux, le 2004 garde, malgré cette grande richesse, une note fraîche, presque acidulée, qui allège la finale jusqu'à la rendre aérienne. À réserver pour un fondant au chocolat. Une étoile pour la cuvée classique 2005 (8 à 11 €), pour ses arômes de verveine et sa bouche moelleuse aux accents légèrement citronnés.

Détail du vin Domaine de barroubio

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-saint-jean-de-minervois

la Fiche appellation

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