DOMAINE DE BARROUBIO

Cuvée bleue 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

La qualité et la constance caractérisent sans conteste le travail de la famille Miquel, notamment pour les muscats. Au fil des éditions du Guide, les étoiles pleuvent sur le domaine. Cette année, la Cuvée bleue décroche, comme dans le millésime 2001, trois étoiles et, distinction suprême, un coup de coeur. Le jury, intarissable, est sous le charme d'un nez vif et doux à la fois et ne manque pas de qualificatifs pour décrire la bouche élégante, structurée, fine, persistante, harmonieuse... En résumé, exceptionnelle! Deux étoiles pour la Cuvée Nicolas Vieilles Vignes 2001 (11 à 15 €). Le nez très évolutif confère à ce vin une personnalité aromatique unique. La Cuvée Classique 2003 (8 à 11 €) obtient également deux étoiles. Verveine, thé, fleurs blanches séduisent.

Détail du vin Domaine de barroubio

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-saint-jean-de-minervois

la Fiche appellation

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Égrappage

Séparation des grains de raisin de la rafle.