DOMAINE DE BARROUBIO

Dieuvaille 2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
La famille est établie dans le Minervois depuis la fin du XVes. Installé en 2000, Raymond Miquel exploite 60 ha, dont 31 ha sont dédiés à la vigne. Référence en muscat-de-saint-jean-de-minervois, le domaine propose aussi des rouges intéressants en AOC minervois.

L'avis du Guide Hachette des Vins

On a compté : le domaine affiche onze coups de cœur à son palmarès, tous obtenus entre les éditions 2004 et 2017 donc. Car Raymond Miquel a fait fort cette année encore avec sa cuvée Dieuvaille, sans parler de deux autres très beaux muscats adoubés par les palais experts et exigeants de nos dégustateurs. Le lauréat porte bien la griffe « Barroubio » : équilibre parfait, suavité, élégance. Un vin de haute couture à l'étoffe douce et délicate, à la fois intense et raffiné, qui évoque au nez comme en bouche une orange sanguine pressée, agrémentée de notes de litchi et d'abricot. Un muscat majuscule.

Détail du vin Domaine de barroubio

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-saint-jean-de-minervois

la Fiche appellation

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Racé

Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.