DOMAINE CHEVALLIER

2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A égale distance d'Auxerre et de Vézelay, le domaine a une surface de 14 ha. D'une teinte claire, ce millésime n'est pas avare de ses arômes (amande, ananas principalement) après une période d'ouverture. Attaquant à la manière du chevalier qui figure sur l'étiquette, il est vineux, charpenté au début du tournoi, puis sa structure apparaît plus délicate. Bien vinifié, dans l'esprit de l'AOC.

Détail du vin Domaine chevallier

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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