DOMAINE CHEVALLIER 2015 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Chevallier 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Il convient d'être patient avec ce chablis particulièrement vif et salin. L'élégance se manifeste d'emblée à l'olfaction, à travers des arômes de fleurs et de fruits blancs. Elle caractérise aussi la bouche, belle ligne droite tendue par la minéralité.

Claude Chevallier : Le vigneron

Héritiers d'une lignée de vignerons installés à Montallery depuis 1788, Claude et Jean-Louis Chevallier exploitent 17 ha au sud d'Auxerre, en appellations petit-chablis, chablis et chablis 1^ercru.

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Détail du vin Domaine Chevallier 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chevallier 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chevallier 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chevallier 2015 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chevallier 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chevallier 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chevallier 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chevallier 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saumon.

Garde :

2019 - 2023

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

CLAUDE CHEVALLIER

la Fiche du producteur