DOMAINE SAINT-JEAN DE VILLECROZE

Réserve 2016

rosé tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
À l'origine, une propriété des Templiers. Saint-Jean de Villecroze a (re)trouvé sa vocation viticole à partir de 1973 après avoir été acheté par un couple franco-américain qui a replanté le vignoble. Le domaine a été repris en 1993 par un vigneron italien, Francesco Caruso, aujourd'hui à la tête de 30 ha, en côtes-de-provence, coteaux-varois et IGP.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un duo cinsault-syrah au nez flatteur, panier de fruits : raisin frais, fruits rouges, fruits confits et pêche. Le fruit blanc s'épanouit dans une bouche ronde et assez longue, tonifiée en finale par une touche d'agrumes.

Détail du vin Domaine saint-jean de villecroze

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Barbaroux

Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.