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DOMAINE SAINT-JEAN DE VILLECROZE

Réserve 2016

Provence • Côtes-de-provence

rosé tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
À l'origine, une propriété des Templiers. Saint-Jean de Villecroze a (re)trouvé sa vocation viticole à partir de 1973 après avoir été acheté par un couple franco-américain qui a replanté le vignoble. Le domaine a été repris en 1993 par un vigneron italien, Francesco Caruso, aujourd'hui à la tête de 30 ha, en côtes-de-provence, coteaux-varois et IGP.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un duo cinsault-syrah au nez flatteur, panier de fruits : raisin frais, fruits rouges, fruits confits et pêche. Le fruit blanc s'épanouit dans une bouche ronde et assez longue, tonifiée en finale par une touche d'agrumes.
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Détail du vin Domaine saint-jean de villecroze

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Barbaroux

Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.