DOMAINE JEAN COLLET ET FILS Vaillons 2017 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Jean Collet Et Fils Vaillons 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Jolie gamme de 1ers crus 2017 présentés cette année par Romain Collet, au premier rang desquels cette cuvée Vaillons bien équilibrée et très expressive. Le nez, élégant, marqué par le fruit mûr, n'est pas trahi par la bouche, ample, grasse, où le fruit est transporté par une fine minéralité qui assure la fraîcheur.

Jean Collet Et Fils : Le vigneron

La famille Collet piochait déjà le kimméridgien en 1792. Romain, le petit dernier d'une dynastie de vignerons chablisiens (fils de Gilles, petit-fils de Jean), est depuis 2009 aux commandes de l'exploitation familiale : 40 ha en conversion bio.

Détail du vin Domaine Jean Collet Et Fils Vaillons 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Collet Et Fils Vaillons 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Collet Et Fils Vaillons 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Collet Et Fils Vaillons 2017 blanc ont-elles été produites ? 35 450 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Collet Et Fils Vaillons 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean Collet Et Fils Vaillons 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Collet Et Fils Vaillons 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Collet Et Fils Vaillons 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2022 - 2030
Production :
35 450 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jean Collet Et Fils Vaillons 2017 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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