DOMAINE JEAN COLLET ET FILS Montée de Tonnerre 2015 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Dans ce vin, le boisé, bien fondu, est un véritable atout. Au nez, il s'intègre parfaitement à des senteurs délicates de fleurs blanches, puis il structure une bouche aussi large que longue, fraîche, intense, « explosive » même, qui s'étire pour finir sur une minéralité toute chablisienne.

Romain Collet : Le vigneron

La famille Collet piochait déjà le kimméridgien en 1792. Romain, le petit dernier d'une dynastie de vignerons chablisiens (fils de Gilles, petit-fils de Jean), est depuis septembre 2009 aux commandes de l'exploitation familiale : 40 ha en conversion bio.

Détail du vin Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre 2015 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fricassée de saint-jacques.

Garde :
2020 - 2027
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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