DOMAINE JEAN COLLET ET FILS Truffières 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Jean Collet Et Fils Truffières 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Depuis septembre 2009, Romain Collet est aux commandes de l'exploitation familiale. On lui doit donc cette cuvée remarquable qui est allée chercher ses racines sur une parcelle où l'on cavait les truffes. Du fruit en début de bouche et de la fraîcheur en finale : la formule résumerait de façon sommaire ce très joli vin. Car ce serait oublier la délicatesse de son nez qui se promène entre la fleur et le fruit. Ce serait aussi faire peu de cas d'une bouche ronde, fruitée et minérale d'une grande finesse. Osez servir ce chablis sur une omelette aux… truffes !

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Détail du vin Domaine Jean Collet Et Fils Truffières 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Collet Et Fils Truffières 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Collet Et Fils Truffières 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Collet Et Fils Truffières 2011 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Collet Et Fils Truffières 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Collet Et Fils Truffières 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

ROMAIN COLLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis