Domaine JEAN COLLET ET FILS
- blanc tranquille
Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre Elevé En Fût De Chêne 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Le labyrinthe chablisien a été quelque peu simplifié: soixante-dix-neuf lieux-dits en 1er cru, mais quarante usités et regroupés sous dix-sept dénominations plus connues. Ainsi Montée de Tonnerre fédère-t-il Capelots, Pied d'Aloue, etc. Climat réputé pour son éclat de silex, il donne ici un vin bien typé, légèrement pain grillé. Sa robe est claire, son bouquet agrémenté de pêche. Il a été sélectionné pour la finale du coup de coeur, arrivant en troisième position. Le Montmains 2003 (8 à 11 €) obtient une étoile. Il est minéral, beurré et fruité.
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Détails du vin
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Le Domaine Jean Collet Et Fils Montée De Tonnerre Elevé En Fût De Chêne 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
15 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- ROMAIN COLLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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