Domaine du Père Hugues
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Du Père Hugues Plan De Dieu 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Assemblage GSM (grenache, syrah, mourvèdre) pour ce rouge convivial, au nez avenant entre fruits rouges et notes fumées. Souple et ronde, la bouche délivre un fruit mûr et frais, teinté d'épice et de Zan, jusqu'à une finale plus astringente qui s'attendrira avec un peu de temps en bouteille.
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Père Hugues Plan De Dieu 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2023
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- GMDF (MAISON LOUIS BERNARD)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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2016
- rouge tranquille
Grenache, syrah et mourvèdre ont joué de leur complémentarité naturelle pour donner naissance à ce vin remarquable, à l'olfaction puissante de fraise, de cerise et de réglisse, au palais épicé, complexe et gras, à la fois charnu et d'une grande élégance. Un gigondas expressif et flamboyant.
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique, indique l'étiquette de cette cuvée de négoce. Des raisins de grenache et de syrah, à l'origine d'un villages violet foncé, qui s'ouvre à l'aération sur des notes intenses de fruits noirs et de sous-bois. Rond et frais à la fois, le palais fait preuve d'une réelle finesse. Ses tanins jeunes et prometteurs assureront à cette bouteille un bon vieillissement de deux à quatre ans. Un filet de boeuf sera ici en très bonne compagnie.
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
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DOMAINE SARRELON
2010
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Sylvain Jean, l’œnologue de la maison de négoce Louis Bernard, cherche à élaborer des vins «flatteurs au nez et gourmands en bouche». Il semble avoir atteint son objectif avec le rosé Louis Bernard 2010 (40 000 b.), cité pour son fruité intense (agrumes) et sa douceur. Le rouge du domaine Sarrelon se révèle lui aussi particulièrement expressif: ses arômes de petits fruits noirs ne quittent jamais le dégustateur, du premier nez jusqu’à la finale. Rond, long et parfaitement équilibré, il sera attendu un à deux ans avant d’être servi à table sur un coquelet aux figues.
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FRENCH RABBIT
Chardonnay 2006
- blanc tranquille
Avec un tel nom, on ne sera pas surpris qu'une importante partie de la production soit destinée à l'exportation. Ne tardez donc pas si vous voulez avoir une chance d'attraper ce lapin aux agréables senteurs florales et qui mêle au palais fraîcheur de citron et tendreté de la noisette.
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LOUIS BERNARD
2021
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Cette cuvée d'un beau rouge franc aux larmes denses livre un nez ouvert sur des senteurs florales (violette) et fruitées (fraise écrasée), rehaussées d'une touche d'épices. Le relais est assuré par un palais charnu et croquant à souhait. Un vin expressif, équilibré et déjà très agréable.
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
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Assemblage GSM (grenache, syrah, mourvèdre) pour ce rouge convivial, au nez avenant entre fruits rouges et notes fumées. Souple et ronde, la bouche délivre un fruit mûr et frais, teinté d'épice et de Zan, jusqu'à une finale plus astringente qui s'attendrira avec un peu de temps en bouteille.
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- rouge tranquille
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- rouge tranquille
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CHÂTEAU SAINTE-ELISABETH
2011
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Ce vin de négoce associe 60 % de grenache à la syrah. D'un beau rubis profond, il dévoile un bouquet puissant de fruits rouges, de pruneau et de poivre. Dans la continuité du bouquet, le palais se révèle ample, gras et persistant, et porté par des tanins fondus. À boire dans les deux années à venir sur une viande en sauce, un osso bucco par exemple.
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DOMAINE DU PASTRE
2011
- rosé tranquille
Cette maison de négoce de Gigondas propose avec ce rosé issu de syrah, de cinsault et de mourvèdre un vin tout en finesse. Derrière la robe saumonée se dévoile un bouquet fin et frais de fruits acidulés, relayé par un palais vif et tonique, qui ne manque pas non plus de rondeur. Bref, un ventoux équilibré, qui conviendra aussi bien à une cuisine provençale (tian, farcis) qu'à une cuisine asiatique (nems, crevettes sel et poivre...).
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CHÂTEAU SAINTE-ELISABETH
2010
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Sylvain Jean, œnologue, élabore les cuvées de la maison de négoce Louis Bernard qui accompagne à la vigne et au chai une quarantaine de vignerons partenaires. Ce 2009 rouge profond, assemblage de grenache et de syrah, exprime au nez d’élégantes notes de fruits rouges associés au poivre blanc. Ronde et pleine, la bouche est soutenue par des tanins soyeux enrobés d’arômes de groseille. Déjà harmonieux, ce vin pourra accompagner un magret de canard dès la sortie du Guide.
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DOMAINE DES VAUDOIS
Réserve du domaine 2009
- rouge tranquille
La maison Louis Bernard, qui accueille la clientèle particulière dans son caveau de la chartreuse de Bonpas, propose ce vin à majorité de grenache qu'il faudra attendre un à deux ans pour l'apprécier à sa juste valeur. Pour l'heure, ils se présente dans une robe rubis foncé à reflets violines et livre un nez de fruits frais accompagnés de notes mentholées. En bouche, l'impression fruitée se confirme mais les tanins sont encore un peu austères. Le temps fera son oeuvre.
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DOMAINE LES HERBES BLANCHES
2009
- rouge tranquille
Leigh Sparrow, l'oenologue maison de ce négociant-éleveur en partenariat avec une quarantaine de vignerons, a élaboré une cuvée avenante dans sa robe grenat à reflets rubis. Au nez, les fruits rouges, fraise des bois en tête, ouvrent le bal, avant d'être rejoints par des notes animales. La même ligne aromatique parcourt un palais complexe, généreux, persistant, qui finit par une jolie touche épicée. À réserver pour une viande en sauce, dans deux ans.
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Le vigneron
GMDF (MAISON LOUIS BERNARD)
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône-villages
Les côtes-du-rhône-villages n'existent que dans la partie méridionale de l'appellation et concernent quatre départements : l'Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse, sous un climat méditerranéen marqué par une sécheresse non seulement estivale mais aussi hivernale, et par un vent violent, le mistral, qui souffle parfois plus de deux ...
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