Domaine des Peyre
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Des Peyre L'apostrophe 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
La rondeur du viognier associée à la fraîcheur du sauvignon, cela donne ce joli blanc, doré de robe, friand par son nez de fruit jaune, de fleurs blanches et de végétal frais, qui séduit tout autant en bouche par sa rondeur raffinée, sans une once de lourdeur.
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Vins de IGP Méditerranée
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Peyre L'apostrophe 2018 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Gibiers.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2020
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DES PEYRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Méditerranée
- Fiche appellation
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L'Apostrophe 2018
Vallée du Rhône, IGP Méditerranée
- blanc tranquille
La rondeur du viognier associée à la fraîcheur du sauvignon, cela donne ce joli blanc, doré de robe, friand par son nez de fruit jaune, de fleurs blanches et de végétal frais, qui séduit tout autant en bouche par sa rondeur raffinée, sans une once de lourdeur.
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Le nez, généreux, évoque les sous-bois, les fruits mûrs et les épices. Une bonne impression qui se confirme dans une bouche fruitée, souple, aux tanins fondus.
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- rosé tranquille
Le grenache, cépage roi de la vallée du Rhône méridionale, représente 80% de ce rosé. Il est assemblé à 10% de syrah et à autant de tempranillo, grand cépage espagnol (la variété reine du rioja, notamment), qui commence à prendre pied dans le Sud de la France. Robe pastel aux reflets saumonés, nez délicat partagé entre fleurs et fruits blancs, bouche étoffée, harmonieuse, fine et assez longue. Pour l'apéritif comme pour la table.
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DOMAINE DES PEYRE
Le Scoop 2014
- blanc tranquille
Une première réussie pour cette journaliste passée aux travaux pratiques «du wine writing au wine making», comme elle le dit. Elle s'invite dans ce chapitre avec un assemblage rolle (60%)-roussanne. Un vin jaune doré comme un champ de blé, auquel le passage en demi-muid confère des notes vanillées et grillées, bien mariées aux fleurs blanches et aux fruits exotiques. La bouche, au diapason, se révèle ronde et suave, rehaussée par d'agréables amers en finale. Il lui manque juste un brin de vivacité supplémentaire pour atteindre l'étoile. Des débuts prometteurs. À suivre
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PEYRE
Paparazzi 2017
- rosé tranquille
un rosé extrêmement pâle, moderne diront certains, au nez discret et à la bouche aérienne, simple, légère, aux arômes de pêche et d'agrumes.
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Le vigneron
DOM. DES PEYRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les plats en accord avec Domaine Des Peyre L'apostrophe 2018 blanc
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