CHÂTEAU MONGEAT

2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dès son plus jeune âge, Bernard Bouchon se plaisait à travailler la vigne avec son grand-père. Aujourd'hui, c'est à sa fille Isabelle qu'il transmet sa passion. Ensemble, ils ont décidé de se lancer dans l'aventure de l'agriculture biologique (conversion en cours). Ils proposent ici un vin d'abord discret, qui s'épanouit à l'aération sur des parfums de fruits cuits et de torréfaction. On retrouve un fruité charnu en bouche, porté par des tanins robustes qui se disciplineront avec le temps.

Détail du vin Château mongeat

Garde :

-

Production :

13 590 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves-de-vayres

la Fiche appellation

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Merrain

Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.