CHÂTEAU HAUT-MONGEAT

2010

rosé tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Isabelle Bouchon exploite avec son père Bernard un domaine de 20 ha cultivé depuis quatre générations par la même famille. En 2010, ils ont misé sur la qualité des baies de merlot pour bâtir leur clairet. Le résultat est au rendez-vous: marqué par la cerise et les fruits rouges des bois, ce vin est un plaisir à toutes les étapes de la dégustation. Il offre du volume, du gras, de la rondeur et un fruité gourmand, relativement persistant. À l'œil, ce clairet plein et équilibré offre une teinte assez soutenue, presque rouge.

Détail du vin Château haut-mongeat

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux clairet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.