CHÂTEAU LE BON PASTEUR

2006

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Michel Rolland est un «œnologue volant» qui parcourt le monde. Avec sa famille, il exploite aussi plusieurs crus libournais et dirige un laboratoire d'œnologie. Le fleuron de ses domaines est Bon Pasteur, situé au lieu-dit Maillet proche de Saint-Émilion et de Lalande. La robe bordeaux et rubis de ce 2006 est dense. Le bouquet déjà ouvert évoque les raisins mûrs, les fruits à noyau et le merrain vanillé, avec une touche de cuir. La mise en bouche se montre ample et généreuse, la chair croquante, bien mise en valeur par un élevage de qualité et des tanins à la trame serrée. Un vrai pomerol à laisser vieillir.

Détail du vin Château le bon pasteur

Garde :

-

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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