CHÂTEAU DE CHASSAGNE-MONTRACHET

2001

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Bader-Mimeur possède et exploite depuis 1919 les vignes du clos du château de Chassagne-Montrachet, château appartenant aujourd'hui à la famille Picard. Voici un chassagne or paille à aérer un peu. Il a une fraîcheur d'agrumes et la douceur d'un ange. Sa finale assez minérale offre une longueur honorable.

Détail du vin Château de chassagne-montrachet

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.