Bader-mimeur En Remilly 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Si vous aviez la carte sous les yeux... Remilly est à deux pas du... montrachet. En personne! La famille Bader-Mimeur possède une partie du château de Chassagne. D'un jaune peu soutenu (c'est aussi bien), un vin dont le bouquet épicé et vanillé n'a pas tout dit. S'il ne dispose pas d'une structure considérable, il est assez rond et minéral, bien fait.
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Détails du vin
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Le Bader-mimeur En Remilly 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. BADER-MIMEUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-aubin
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. BADER-MIMEUR
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-aubin
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