Domaine PATRICK MIOLANE
- rouge tranquille
coup de cœur
Domaine Patrick Miolane La Canière 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Il faut bien connaître son chassagne pour situer cette Canière, juste en dessous de la Maltroie en milieu de village. Violine très foncé, ce 99 au bouquet attrayant décline des arômes de vin jeune, de réglisse et de kirsch. Une souplesse charmante, un fondu remarquable, du gras, de la finesse, une rétro-olfaction sur les fruits: ce vin est exceptionnel. Beaucoup de 1ers crus ne lui arrivent pas à la cheville! N.B. Occupe la deuxième place sur le podium du grand jury.
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Détails du vin
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Le Domaine Patrick Miolane La Canière 1999 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. PATRICK MIOLANE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chassagne-montrachet
- Fiche appellation
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
2003
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Le saint-aubin est un vin qu'il faut savoir dénicher. En montant sur les hauteurs de la Côte, on découvre des prix souvent raisonnables pour une qualité analogue à celle de crus plus réputés. Ainsi ce village en habit de soie dorée, d'une limpidité extrême. Son nez bien dégagé propose une étape chaleureuse sur des notes briochées. Bon reflet de l'été fabuleux qui l'a mûri, il débute par une attaque riche et épanouie, prend un air noisette en milieu de bouche et disparaît ensuite dans un delta où on le perd de vue.
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
Les Perrières 2002
- blanc tranquille
Ce viticulteur habite Derrière chez Edouard: le nom pittoresque d'un des climats de l'AOC saint-aubin. Où donc se trouvent ces Perrières? Dans les Frionnes dont elles sont l'une des composantes. Elles produisent ici un chardonnay entre l'or et la paille, aux arômes de fruits blancs avec une touche boisée, mais il se distingue par sa minéralité et sa finale légèrement citronnée. A son niveau et à déboucher dans l'année qui vient.
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
La Canière 2001
Bourgogne, Chassagne-montrachet
- blanc tranquille
Ce viticulteur propose une Canière 2001 rouge (8 à 11€) qui obtient une citation et –la chose est rare– le même climat en blanc dans ce millésime 2001. Or pâle et nez discrètement boisé, ce dernier est floral et très agréable. Un dégustateur propose de le faire accompagner par des cuisses de grenouille. Ce climat se situe juste en dessous de la Maltroye, des Champs Gains. Ce domaine fut coup de coeur dans le Guide 2003 pour le millésime 99.
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
2015
- blanc tranquille
Ce village dévoile, sous une belle robe dorée, des notes de fruits à chair blanche sur fond de boisé discret. Centré sur la pêche et le miel, le palais apparaît gras, rond et de bonne longueur.
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
Les Perrières 2015
- blanc tranquille
un vin plaisant par ses parfums nets de fleurs blanches et de fruits jaunes, et par sa bouche fraîche et de bonne longueur, aux tonalités minérales.
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- blanc tranquille
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