VINCENT BACHELET

2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Originaire d'une vieille famille vigneronne des Maranges (il est fils de Bernard Bachelet), Vincent Bachelet a travaillé avec ses frères avant de s'installer, en 2008, à Chassagne-Montrachet, dans les anciens chais du négociant de Marcilly. Il exploite 17 ha, essentiellement dans la Côte de Beaune.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'une jolie parcelle de 72 ares, Vincent Bachelet a extrait ce chassagne remarquable, au bouquet élégant de fleurs blanches, de rose et de fruits mûrs sur fond de boisé délicat. Centrée sur des arômes de citron frais, la bouche montre beaucoup d'énergie, de peps, tout en affichant une texture ronde et soyeuse. Et quelle longueur ! Un vin qui pourra être bu jeune et qui saura vieillir.

Détail du vin Vincent bachelet

Garde :

2018 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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