CHÂTEAU BOUISSEL

Haute Expression 2005

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 2001, la cuvée Haute Expression a connu les honneurs du Guide puisque le millésime 2003 fut coup de coeur. Le 2005, pourpre profond à nuances violacées, semble encore sur la retenue, mais il décline des senteurs avenantes de griotte et de fruits noirs, ainsi qu'une touche de violette. L'attaque est douce, le corps charnu, les tanins fermes et de qualité. Seule la petite pointe d'austérité en finale invite à une attente de un à deux ans. La cuvée Classic rouge 2005 (5 à 8 €) est citée.

Détail du vin Château bouissel

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton

la Fiche appellation

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un mot du vin

Plein

Se dit d’un vin ayant des qualités d’ampleur, et qui donne en bouche une sensation de plénitude.