LA SYRAH DE BOUISSEL

2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Déjà fort réputé pour ses vins de l'AOC fronton, grâce notamment à une cuvée Haute Expression maintes fois "étoilée", Pierre Selle décroche aussi un coup de coeur cette année avec un vin de pays de pure syrah. Imposant dans sa robe très dense aux nuances pourpres, ce 2009 né sur graves livre un nez soutenu, riche de fruits noirs et d'épices, doucement réglissé. La bouche est ample, dense et puissante avec beaucoup de rondeur et de gras; les tanins sont présents mais parfaitement enrobés. Il y a comme de la douceur et une impression de fruit bien mûr qui se prolonge durablement. Ce vin de belle expression possède beaucoup de fond et devrait encore s'épanouir si on le garde en cave pendant deux ans.

Détail du vin La syrah de bouissel

Garde :

-

Production :

8 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Comté tolosan

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.