Vin remarquable!
coup de cœur
Domaine Le Roc Don Quichotte 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
La robe est nette, d'un rouge profond, intense. Le nez, aussi puissant que charmeur, mêle les notes fruitées à la touche de violette et d'épices si caractéristique de la négrette, associée ici à la syrah. La bouche, gourmande et fine à la fois, riche sans manquer d'allant, est infusée du fruité de cerise et de fraise des bois qui se prolonge avec délice jusqu'en finale, avec en soutien un boisé parfaitement fondu (élevage en barrique de 400 l et foudre) et des tanins soyeux en diable. Irrésistible.
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Vins de Fronton
Vinatis
15,50€/bt (75 cl)
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Détails du vin
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Le Domaine Le Roc Don Quichotte 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2030
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- DOM. LE ROC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronton
- Fiche appellation
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LE ROC
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Le vigneron
DOM. LE ROC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fronton
Vin des Toulousains, le fronton provient d'un très ancien vignoble, autrefois propriété des chevaliers de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem. Lors du siège de Montauban, Louis XIII et Richelieu se livrèrent à force dégustations comparatives... Reconstitué grâce à la création des coopératives de Fronton et de Villaudric, le vignoble a ...
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