Bernard Humbrecht 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Or pâle, ce gewurztraminer séduit par la netteté et par la finesse de son nez de rose, de poivre et de fruits exotiques. Tout aussi floral et épicé au palais, d'une belle fraîcheur, il laisse une impression de légèreté. Il devrait gagner en fondu au cours des prochains mois. (Sucres résiduels : 25 g/l.)
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Vins de Alsace gewurztraminer
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Détails du vin
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Le Bernard Humbrecht 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2023
- Production
- 7 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. BERNARD HUMBRECHT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace gewurztraminer
- Fiche appellation
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BERNARD HUMBRECHT
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Impossible de manquer la place de la Mairie dans le village de Gueberschwihr; elle est proche de l'église au beau clocher roman. Installée dans une demeure patricienne du XVII e s., cette exploitation familiale de 7 ha est conduite en production intégrée. Né sur un sol marno-calcaire, son riesling est à dominante fruitée: agrumes et abricot se mêlent au nez. Une fraîcheur agréable accompagne la dégustation jusqu'à la finale, ponctuée par une note de citron vert. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
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Le vigneron
DOM. BERNARD HUMBRECHT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace gewurztraminer
Le cépage gewurztraminer est apparu à la fin du XIX e siècle en Alsace, où il s'est substitué peu à peu au traminer. Vigoureux, il est aussi très précoce, et ses rendements sont faibles (55 hl/ha). La couleur de ses baies, colorées en rose à maturité, est caractéristique. Cultivé surtout en coteau, ce plant donne des vins blancs ...
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