AUGUSTE PIROU

Les Grappereaux Tradition 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité
Le vigneron
Henri Maire s'est servi de son surnom, Auguste Pirou, pour créer une marque destinée à la grande distribution. Une maison de négoce aujourd'hui dans le giron du groupe bourguignon Boisset.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La vinification a été réalisée en cuves Inox, mais l'élevage a été fait sous voile pendant plus d'un an. Issu d'un assemblage de chardonnay (80 %) et de savagnin, ce vin doré dévoile un nez tendre tout en restant expressif, sur la noix, le curry et le raisin sec. Arômes prolongés par une bouche un peu fugace mais souple, fraîche et soyeuse.

Détail du vin Auguste pirou

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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Fillette

Nom donné dans le Val de Loire à la demi-bouteille (37,5 cl).