AUGUSTE PIROU

1992

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

La maison présidée par P. Menez (maison Henri Maire) est également riche en vins jaunes. Le jury, une fois encore, a apprécié le succès de l'élevage sur ce millésime. Plus que la puissance, c'est la finesse qui plaît au nez. Ce château-chalon offre beaucoup de gras et d'élégance en bouche où la noix se fait délicate, discrète mais persistante. Le fond d'acidité nécessaire à tout bon vin jaune s'exprime en finale, lui aussi très discrètement. Un vrai vin de plaisir, fin et complexe, qui peut être bu maintenant et qui devrait tenir dix à quinze ans.

Détail du vin Auguste pirou

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Château-chalon

la Fiche appellation

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