Les vins du guide hachette des vins
Déjà connu pour ses vins au XIII e s., ce château situé à l'extrémité méridionale de la route des Vins a été acquis en 1825 par Jacques Gabriel Gros, industriel du textile. Le vignoble, développé par ...
Guide 2013
L'histoire viticole de cette famille commence en 1740. Aujourd'hui, c'est Sébastien Diringer qui vinifie les 14 ha d'un domaine riche d'une grande diversité de terroirs. Dominant les villages de Westh ...
Guide 2013
Si Ribeauvillé est devenue l'une des villes les plus touristiques de la région, elle n'a rien perdu de son authenticité. Cette propriété y cultive l'amour du terroir depuis 1835. D'origine calcaire, s ...
Guide 2013
Ce domaine familial comporte deux pôles: à Ingersheim, village jouxtant Colmar au nord-ouest, et à Eguisheim, au sud de la préfecture du Haut-Rhin. C'est dans cette dernière localité, célèbre par son ...
Guide 2013
Le sylvaner n'a droit à l'appellation alsace grand cru que sur le terroir du Zotzenberg, à Mittelbergheim. Ce coteau possède des sols lourds, argilo-calcaires, qui favorisent la maturation lente de ce ...
Guide 2013
Voilà douze ans que Frédéric Bernhard a rejoint son père Jean-Marc, après de nombreux stages en France et jusqu'en Afrique du Sud. Le domaine (10 ha en conversion au bio) détient des parcelles dans s ...
Guide 2013
En 2004, Josiane Griss, jusqu'alors responsable administrative et financière, décide de reprendre la propriété familiale: un peu plus de 8 ha autour d'Ammerschwihr. Elle fait découvrir avec ce gewurzt ...
Guide 2013
À la suite du mariage de Vincent Stoeffler en 1989, le domaine familial s'est agrandi, disséminé dans dix communes autour de deux pôles: près de Ribeauvillé, dans le Haut-Rhin, et autour de Barr, dans ...
Guide 2013
Le domaine de l'École n'est autre que le vignoble du lycée viticole de Rouffach: près de 15 ha, avec plusieurs parcelles dans le Vorbourg, le grand cru qui s'étage au-dessus de la petite ville. Ce ter ...
Guide 2013
Gros bourg viticole, Ammerschwihr compte plusieurs dizaines de vignerons. Parmi eux, Frédéric Geschickt exploite plus de 11 ha en biodynamie. Sur le grand cru de sa commune, il détient plusieurs parce ...
Guide 2013
Fort de son diplôme et de son expérience d'oenologue, Denis Wurtz a fait revivre en 1998 le domaine de ses grands-parents à Beblenheim. Sur le ban de Riquewihr, célèbre cité limitrophe, le grand cru S ...
Guide 2013
À Riquewihr, la famille Dopff est aussi ancienne que les maisons patriciennes qui bordent la rue principale. Très présente dans l'économie viticole depuis le XVII e s., elle a fondé une maison de négo ...
Guide 2013
Une des plus vieilles familles vigneronnes d'Alsace, installée à Zellenberg, village perché sur un éperon à l'est de Riquewihr. Les Eblin cultivent en biodynamie leurs 10 ha de vignes. Des ceps de cin ...
Guide 2013
Déjà retenu dans le millésime précédent, ce pinot gris naît sur un terroir siliceux bien exposé, au pied du Haut-Koenigsbourg. C'est un vin marqué par la richesse, de la robe jaune d'or au palais tout ...
Guide 2013
Sur la butte du Florimont, la tulipe des vignes refleurit. Quant à la vigne, elle bénéficie d'un microclimat très sec. Planté sur une parcelle de 12 ares, le pinot gris a donné naissance à une microcu ...
Guide 2013
Frank Hartweg a succédé en 1996 à Jean-Paul sur l'exploitation, qui couvre 9 ha. Il développe son offre de vins haut de gamme, comme cette cuvée issue du Mandelberg. Ce grand cru marno-calcaire est ex ...
Guide 2013
Établie à Niedermorschwihr en 1672, la famille Boxler gère un domaine de 12 ha ainsi que l'hôtel de l'Ange, situé dans la même rue que l'exploitation. Elle valorise des parcelles dans quatre grands cr ...
Guide 2013
La première parcelle a été acquise il y a soixante ans par le grand-père de Philippe Lorang. Ce dernier exploite aujourd'hui 10 ha autour de Katzenthal, au nord-ouest de Colmar. Récolté le 20 novembre ...
Guide 2013
Aux XVI e et XVII e s., des Albrecht étaient bangards – gardes élus chargés de la bonne tenue des cultures et du respect de la date des récoltes: cette famille établie dans le sud de l'Alsace apparti ...
Guide 2013
Fait rarissime, cette exploitation a son siège au coeur de la vieille ville de Colmar. Elle dispose de 19 ha de vignes, dont une partie sur le territoire de la capitale des vins d'Alsace. Issu d'une p ...
Guide 2013
Lerchenberg? Le mont des Alouettes. Situé au sud du bourg d'Andlau, ce terroir se caractérise par des sols limono-argileux qui tendent à donner des vins bien structurés. C'est bien le cas de ce 2010, ...
Guide 2013
Cette vieille famille de Mittelbergheim exploite 11 ha en conversion au bio. Dans la cave, des foudres centenaires permettent de longs élevages: ce riesling, issu d'un grand cru marno-calcaire, est re ...
Guide 2013
"Établi à Obermorschwihr, à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, un coquet domaine de 20 ha. Planté sur argilo-calcaire, le muscat à l'origine de cette cuvée a été récolté le 20 novembre 2009. ...
Guide 2013
"Les chais de ces vignerons se trouvent sous l'hôtel-restaurant géré par la famille: ces Vendanges tardives n'auront pas de mal à trouver leur chemin autour d'une table... On pourra aussi les acheter ...
Guide 2013
"Wihr-au-Val est une commune de la vallée de Munster, située à flanc de coteau. Le pinot noir semble se plaire sur ses terroirs granitiques, à en juger par les dernières sélections du Guide. Herrenreb ...
Guide 2013
"Établie depuis 1778 à Gertwiller, ""capitale du pain d'épice"", la famille Zeyssolff fait commerce de douceurs dans sa cave et dans son épicerie fine. La commune étant incluse dans l'appellation, le ...
Guide 2013
Éric et Nathalie Boyer ont repris en 2007 ce château qui produit du vin depuis le XVI e s. Ils exploitent autour du château, exclusivement en moulin-à-vent, 4,5 ha d'un seul tenant plantés en haute de ...
Guide 2013
Planté sur un terroir mêlant argiles alluviales et calcaire, le merlot côtoie ici le malbec, présent depuis toujours sur ce domaine. Paré d'une robe grenat soutenu, ce 2010 livre un bouquet de fruits ...
Guide 2013
"Le nom de cette cuvée fait référence à la verrière de style Napoléon III située à l'entrée du château et élégamment reproduite sur l'étiquette. Dans le flacon, on découvre un vin encore dominé tant a ...
Guide 2013
Cuvée Compostelle? Les Bessineau rappellent ainsi que leur propriété est située sur un des chemins de Saint-Jacques. Elle assemble 70 % de merlot aux deux cabernets et 70 % de vins élevés en cuve à 30 ...
Guide 2013
Acheté en 1994 par les Chadronnier, négociants bien connus du Bordelais, ce cru est situé sur un terroir argileux où le merlot est roi. Après douze mois de fût, son 2009 grenat intense dévoile des par ...
Guide 2013
"Depuis vingt-cinq ans et sa reprise par la famille Bonnet, ce bel ensemble de 65 ha connaît des investissements réguliers, tant au chai qu'à la vigne; dernier en date, une conversion en cours à l'agr ...
Guide 2013
Des vignes âgées de sémillon (soixante-quinze ans) sont à l'origine de ce 2010 au bouquet élégant, qui marie avec subtilité des parfums de miel, de poire et de fleur d'acacia. La bouche, ronde en atta ...
Guide 2013
La famille Ponty, également propriétaire depuis 1934 du château Renouil, bien connu des lecteurs du Guide, a acquis en 1986 ce petit domaine de 4 ha. Elle en tire cette cuvée de pur merlot, au nez int ...
Guide 2013
Cette ancienne borderie du XVII e s. propose ici une microcuvée à forte majorité de merlot (90 %), qui s'ouvre sur des notes complexes de fruits des bois, de fruits secs (amande) et d'épices. La bouch ...
Guide 2013
Régulier en qualité, ce cru, l'un des plus anciens de l'appellation, est fidèle à lui-même avec cette jolie cuvée de pur sémillon dont les vignes sont âgées d'une quarantaine d'années. Si le bouquet r ...
Guide 2013
Du même producteur que le château de Teste en appellation cadillac, ce liquoreux de pur sémillon se présente dans une robe jaune paille brillante. Simple mais bien fait, élégant, il séduit par son équ ...
Guide 2013
Un petit vignoble, planté sur sables au sud de Saint-Émilion, appartenant à Annie Chantureau et à Jean-Louis Frainau. La vinification et la commercialisation sont assurées par la cave coopérative. Ce ...
Guide 2013
Philippe Lavigne, très estimé en Libournais, nous a quittés en 2011. Sa fille Sophie et son gendre Laurent Lavigne-Poitevin ont pris le relais. Plantés sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de ...
Guide 2013
Ce cru, entré dans le giron du groupe AG2R-La Mondiale en 2005, et établi sur les sols argilo-sableux des secteurs de Faurie et de La Rose, propose un 2009 déjà plaisant par son bouquet expressif de f ...
Guide 2013
"Aux côtés des classiques merlot (60 %) et cabernets, une pointe de malbec vient compléter l'assemblage de ce 2009. Dans le verre, le vin livre des parfums de fruits rouges mûrs accompagnés d'un vanil ...
Guide 2013
"Ce cru se trouve sur la pointe de Saint-Émilion qui s'avance jusqu'à la Dordogne, entre Libourne et Saint-Sulpice-de-Faleyrens; à 150 m, on trouve le menhir de Pierrefitte (monument classé). Le terro ...
Guide 2013
Ce vignoble, propriété des familles Lafaye et Julien, est implanté sur les sables et les argiles de Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation. Le merlot noir y domine à 90 %. La vinification et ...
Guide 2013
Ce vignoble de 17 ha s'étale autour de l'église de Saint-Hippolyte, sur le plateau, à 2 km à l'est de Saint-Émilion. Comme d'autres, il a été touché par la grêle du 13 mai 2009. La récolte a été très ...
Guide 2013
"Établie dans le Fronsadais depuis plusieurs générations, la famille Rousselot exploite 20 ha de vignes, dont deux crus en lalande-de-pomerol près du pont de Guîtres, à la sortie de Libourne. Son Chât ...
Guide 2013
L'oenologue bordelais Michel Rolland est surtout connu pour son activité de consultant international, mais il possède aussi plusieurs crus dans le Libournais, dont celui-ci en lalande-de-pomerol. Son ...
Guide 2013
"Installé aux Artigues-de-Lussac, J.-M. Bertrand possède aussi un petit vignoble en lalande-de-pomerol, essentiellement planté de merlot. Sa Cuvée spéciale revêt une robe bien colorée montrant quelque ...
Guide 2013
Proposant essentiellement du saint-émilion, Vincent Brunot a acquis en 1998 cette parcelle de lalande. Il en a tiré un 2009 de pur merlot fort sympathique. Paré d'une robe encore jeune, dans des tons ...
Guide 2013
Ce petit cru (3 ha) est exploité par un vigneron établi à Arveyres, sur l'autre rive de la Dordogne. Issu presque exclusivement de merlot planté sur graves, son 2009 est déjà fort agréable. Très color ...
Guide 2013
Avant d'être décimés par la graphiose, les ormes (ou ormeaux) figuraient parmi les plus beaux arbres de la région. Certains, particulièrement imposants, ont laissé leur nom à des lieux-dits. Le domain ...
Guide 2013
Régulièrement présente dans le Guide, cette cuvée affiche, dans son millésime 2009, quelques reflets brique qui pourrait laisser supposer un début d'évolution. Pourtant, elle se révèle, au nez comme e ...
Guide 2013
"Cette petite propriété de 5 ha d'un seul tenant, souvent remarquée par les dégustateurs du Guide, est fidèle au rendez-vous. Son 2009, assemblage du merlot (90 %) et de cabernet-sauvignon, a été élev ...
Guide 2013
"Depuis sa reprise par la famille Munck en 2001, ce château figure dans le Guide, gage d'une belle régularité. Ses deux cuvées de lussac sont citées dans le millésime 2009. La Tradition, ample et char ...
Guide 2013
Guidée depuis 2008 par Hubert de Boüard (Château Angelus), Brigitte Milhade signe ici un vin charnu que le contact partiel avec le chêne n'a pas dénaturé. On se plaît à admirer sa robe d'encre avant d ...
Guide 2013
Titulaire de nombreuses étoiles du Guide, ce cru de 9,3 ha conduit par Philippe Durand a une fois encore été retenu, même s'il demande une petite garde pour gagner en harmonie. En dépit d'une légère s ...
Guide 2013
Cette propriété a été acquise en 1997 par les vignobles Léon Nony, bien connus en lalande-de-pomerol pour leur cru Château Garraud. Des travaux de rénovation ont été entrepris au chai, où les cuves In ...
Guide 2013
Le château de Roques possède des caves souterraines, creusées dans le... roc, où vieillissent sagement les vins, entonnés dans le merrain. Mais ici, on propose aussi des vins élevés en cuve, comme ce ...
Guide 2013
Si le merlot prend souvent le dessus dans les assemblages de l'appellation, il fait ici jeu égal avec le cabernet franc. Une parité appréciée par le jury, qui aime la robe rubis brillant de ce 2009 (a ...
Guide 2013
Un vin d'un classicisme plaisant, techniquement au point, très typé merlot (90 % de l'assemblage), qui a bénéficié de soins précis: pigeages, micro-oxygénation, thermorégulation, élevage d'un an en ba ...
Guide 2013
Après douze ans de maraîchage à Sarlat, Chantal Sclafer s'installe en 1990 à la tête de ce vignoble de 7 ha. Épaulée par son jeune fils Kevin, elle signe une cuvée qui séduit par ses arômes intenses d ...